芒种的含义
芒种，字面意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，因此“芒种”又叫“忙种”，是一个典型反映农业物候现象的节气，芒种是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气。每年6月5日或6日太阳达到黄经75度便为芒种。芒种的气温显著升高，雨量比较充沛。此时中国大部分地区的农业生产正处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。芒种期间，在闲暇时间，也会有“送花神”、“嫁树”等有趣的习俗。为了适应愈加炎热的天气，一般饮食习惯也会逐渐偏向清淡。芒种时不能吃什么
1、芒种忌食过多生冷食物芒种节气的前后可能会到暑热湿邪的侵袭，也是会影响我们脾胃的消化吸收功能的，如果吃太多生冷食物、冷饮，是会损害我们的脾胃的。虽然说各类的冷饮是可以很好的消暑解热的的，但是会对我们的消化道黏膜都会产生不良刺激，使我们的肠胃血液循环减慢，肠蠕动变弱，甚至出现痉挛现象。
2、芒种忌油腻食物
芒种节气天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主，如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品，尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入糯米等一并煮粥，凉后食用，可健脾胃，祛暑热。
3、芒种忌辛热食物
中医认为，心与小肠相表里，从芒种开始湿热加重，如湿热内积，心火上炎、小肠积热,就会出现小便短黄、舌红苔黄、大便秘结、口舌生疮等症。因此,芒种时节应少吃辛热之品，如白酒、羊肉、狗肉等。